盛夏乘风而来,把空气中的水汽蒸干,六月的麦浪激起一阵阵香气,传出大山。6月14日开端,房山区张坊镇蔡家口村的无公害麦田开端收成,收割机在麦田中来去自如,高挂的太阳也被农户收成的热心所感染,蔡家口村村委委员蔡莹辉说:“这是一年来的丰盈,村团体的咱们都停下往常手里的活,全力为麦收劳动。”
头顶着酷日,农户们干起活来也不含糊。伴随着机器操作的轰鸣声,小麦秸秆从机器的后头被分离出来,农机手娴熟操作着大方向盘,眼观四方。“操作机器,不只要检测技能,还要看准道路,否则有可能会呈现漏收的当地,这些就需求人工去收。”
伴随着机器的轰鸣声,收割机来回络绎在金黄色的麦田里。新京报记者 王巍 摄
蔡莹辉跟着农户们一同收成,他介绍,蔡家口村的小麦养殖面积共有200亩左右,归于村团体共有。他说:“本年年初比较旱,因而浇了四次水,好在从成果上看,小麦长得不错,从收成的颗粒上看,大颗丰满。”
本年67岁的乡民蔡井文正拿着镰刀在麦田里劳动,他首要担任把机器收成不到的边角区域的麦穗收好,他说:“粒粒皆辛苦,每一颗咱们都极力收到。”在酷日下,蔡井文简直要从始至终坚持着折腰的姿态,在镰刀的一同一落间,颗粒归仓。
两百亩,一台收割机,几位农户,蔡家口村的麦田收成作业,方案继续三天,蔡莹辉说:“估计本年产值5万斤左右,收割后的小麦需求在咱们划定的路段进行暴晒、装袋。”
蔡家口村三面环山,农田面积被山川切开,难以开展大规模栽培出产,十余年前,蔡家口村的村团体土地停耕,沉寂了八年的土地,成为栽培无公害小麦的最佳挑选。蔡莹辉介绍,挑选栽培无公害小麦,一是由于土地条件,二是为提高农产品质量,打造品牌做衬托。
“咱们村庄空气新鲜,灌溉的水源来自深水井,水质甜美,土壤成分经过八年净化之后,肥力有确保,因而挑选栽培无公害小麦,不上化肥,不打农药。”蔡莹辉表明,无公害麦田的实践现已走过了两三年,完结了为村团体增收的意图。
打造这样一块无公害麦田,需求愈加多人力的投入。蔡莹辉说:“除了按照农时去做耕种洒水外,日常还需求村团体的农户们对农田进行管护,尽管不需求除虫喷药,可是也要留意气候的改变,确保收成和质量。”
收成归仓的小麦去往何处?蔡莹辉介绍,无公害麦田收成而来的麦子,将悉数作为石磨面粉的质料,经过暴晒之后,它们将被送往村庄的石磨加工间,在这里,麦粒将完结一次身份的改变,成为端上人们餐桌的品牌农产品。
“把小麦收成后,村里将它加工成石磨面粉,与机器磨粉不同,咱们的石磨加工坚持了小麦自身的香气,用咱们的小麦粉做出来的食物,在嘴里会越嚼越香。”蔡莹辉介绍,石磨面粉渐渐的变成了村庄的榜首招牌,村团体为其制作了布袋式的品牌包装,更靠近传统的意味。
现在,蔡家口村的石磨面粉为村团体带来了收入,蔡莹辉说:“乡民也由于一同来做这个工业,有了更多取得感和幸福感。”
对团体土地的实践仍没完毕,蔡莹辉介绍,收成了这一季的小麦,搁置下来的麦地将种满向日葵。他说:“栽培向日葵,不会对土地造成了严峻的损伤,除了欣赏效果之外,还能够收成并榨成葵花籽油,这对咱们村庄来说,也是一份增收。”
弯曲的山路,延伸出一块又一块麦地,丰满的麦穗等候收割机的临幸,空了的麦地也展示着村庄对土地利用的实践,带着对村庄开展的考虑,人们期盼丰盈,眼里满是对美好生活的追求和神往。